字希、野长，号逍遥山人，国立台湾大学中国文学系毕业。因喜好书画艺术，经友人介绍入室台湾翰墨泰斗高逸鸿、马绍文先生门下研习书画艺术。其师高逸鸿、马绍文先生是享誉台湾艺坛的当代书画家，在台湾影响力很大。李可梅在这样两位老师的言传身教下，终成为台湾艺坛较有成就的当代书画家。擅中西绘画，无论山水、人物、花鸟均笔精墨妙，不落俗套，尤其是他对花鸟画的研究，可谓自成风貌。李可梅的花鸟画常以小写意为之，他的小写意花鸟画，笔笔可见写功，画画渗透书意；其花茎花梗多飞白，叶筋叶脉似狂草，其蜂蝶中侧锋运笔，动态自然，舒展有致。以书入画是李可梅国画作品的特色，亦是国画的优长。他的写意花鸟画的造型和构图，处处显现出他娴熟的书法功力，特别是他在画作上的题款秀雅飘逸，气韵贯通，为画增色，充分体现出书画同源之妙。 尝在两岸、港、日等地举办个展，曾创[复兴画苑]。出版有《李可梅画辑》、《李可梅书画集》、《李可梅画集》等。曾任台湾大学、淡江大学教授，台湾艺术馆、台湾中国国际美术协会副理事长，台湾中国画学会监事；现为台湾省台北市美术工作者协会荣誉理事长、台湾美展评审委员、台湾中国书法学会顾问、台湾中国美术协会副理事长、 台湾中国美协常务理事长。传略辑入《中国当代艺术界名人录》、《台湾当代书画家名鉴》、《新世纪当代书画名家作品集》等。